Name: Flecken - waffeln zu Erdbeersahne
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 gr. TK-Erdbeeren; 150 gr. Butter weich; 75 gr. Zucker; 1 Pck. Vanillezucker; 1 Prise Salz; 4 Eier; 250 gr. Mehl; 100 ml +3 EL Milch; 2 EL Kakaopulver; 500 gr. Sahnequark; 2 EL Puderzucker; ÖL für das Waffeleisen

Flecken - waffeln zu Erdbeersahne

leicht

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Zutaten für 3 Personen


TK-Erdbeeren	250 gr.
Butter weich	150 gr.
Zucker	75 gr.
Vanillezucker	1 Pck.
Salz	1 Prise
Eier	4
Mehl	250 gr.
Milch	100 ml +3 EL
Kakaopulver	2 EL
Sahnequark	500 gr.
Puderzucker	2 EL
ÖL für das Waffeleisen	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Erdbeeren auftauen lassen. Butter, Zucker, Vanillezuckeru. Salz cremig rühren, Eier nacheiander unterrühren, Mehl u. 100 ml Milch abwechselnd unterrühren. Teig halbieren, unter eine Hälfte Kakao u. 3EL. Milch rühren. Waffeleisen vorheizen, mit ÖL ausstreichen. Hellen u. dunklen Teig in kleksen auf das Waffeleisen geben u. nacheinander 8 Waffeln backen. Erdbeeren pürieren, mit dem Quark u. Puderzucker cremig verrühren. Den Erdbeerquark zu den Waffeln reichen.
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Rezept von h****n
vom 28.01.2009

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