Waffeln mit Erdbeeren

30 Min leicht
( 31 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Für die Waffeln: etwas
Trockenhefe 0,5 Päckchen
Zucker 50 g
Milch 250 ml
Butter 100 g
Mehl 300 g
Ei 1
Für die Erdbeeren: etwas
Erdbeeren 300 g
Zucker 25 g
Cremefine Vanilla von Rama 250 ml

Zubereitung

1.Milch erwärmen, Hefe mit 1TL Zucker in der Milch auflösen, zugedeckt ca. 10 Minuten gehen lassen.

2.Butter zerlassen, mit Mehl, Ei, restlichen Zucker und der Hefemilch zu einen glatten Teig verkneten. Zugedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.

3.Das Waffeleisen vorheizen, fetten, jeweils 2 gehäufte EL Teig einfüllen und nacheinander 8 Waffeln backen.

4.Erdbeeren waschen, putzen, vierteln und zuckern, Cremfine steif schlagen und mit den Erdbeeren auf den Waffeln servieren.

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