Tomaten - Schichtauflauf

Zubereitung

• 1.Tomaten in Scheiben schneiden. Spitzkohl halbieren, den Strunk entfernen u. in Spalten schneiden.Ciabatta in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Knoblauchzehe abziehen, eine Auflaufform damit ausreiben u. die Form mit Butter fetten. Tomaten, Kohlspalten u. Brotscheiben abwechselnd dachziegelartig in die Form schichten. Milch mit Eiern, Salz, Pfeffer u. etwas Muskat verquirlen u. über den Auflauf gießen u. mit Gouda bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad , 25 Min. backen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von h****n
  vom 28.01.2009