überbackene Hähnchenbrust

Zubereitung

• 1. Die Brust in größere Teile schneiden. Die gewaschenen Tomaten halbieren, den Bärlauch grob schneiden.

  2. Zunächst die Hähnchenscheiben in etwas Öl bei mittlerer Hitze anbraten.

  3. Wenden, Tomaten zugeben, Bärllauch drüber streuen, mit den beiden Käsescheiben bedecken.

  4. Deckel auf die Pfanne und warten, bis der Käse schmilzt.

  5. Mit Steakpfeffer würzen.

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  Rezept von w****k
  vom 03.04.2014