Zitronenmarmelade
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Zitronenmarmelade 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| unbehandelte Zitronen | 2 kg |
| Gelierzucker | 1 kg |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)667 (159)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate35,4 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)667 (159)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate35,4 g
Fett0,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Zitronen heiß abwaschen, die Schale von vier Zitronen ganz dünn schälen und in feine Streifen schneiden. Alle Zitronen schälen, in Scheiben schneiden und die Kerne entfernen. Fruchtfleisch im Mixer zerkleinern, mit Gelierzucker und den Schalenstreifen mischen.
2.Die Masse in einen Topf geben und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Die Marmelade sofort heiß in vier Einmachgläser füllen und verschließen.
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vom
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