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Bisquitboden

Name: Bisquitboden
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 16 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 5 Eigelb; 200 g Zucker; 4 EL Wasser; 200 g Mehl; ½ Päckchen Backpulver; 5 Eiweiß

Gelingt immer, schnell fertig!

5 8 Bewertungen - 5 von 5 Sternen

Gelingt immer, schnell fertig!

von Sisi-Naschkatze

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ZUTATEN

5	Eigelb
200 g	Zucker
4 EL	Wasser
200 g	Mehl
0,5 Päckchen	Backpulver
5	Eiweiß

REZEPTINFOS

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	15
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	27.01.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1247 (298)
Eiweiß	4,0 g
Kohlenhydrate	68,5 g
Fett	0,4 g

TIPP!

Rhabarber - so hat man das ganze Jahr was davon

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ZUBEREITUNG

Bisquitboden

Eier trennen, Eigelb, Zucker und Wasser ca. 5 min schaumig rühren, Mehl und die zu Schnee geschlagenen Eiweiß unterheben.

In eine Springform (oder Tortenbodenform-je nach Bedarf) füllen und ca. 15 min backen. Dann je nach Geschmack und Bedarf weiter verwenden. Tipp: z.B. für einen leckeren Ostboden oder eine Eistorte ( siehe Rezept Eiskuchen - dann nur die Hälfte der Masse verwenden)

KOMMENTARE

Bisquitboden

27.01.09 | 21:58 Omaangie

Ich habe vor kurzem auch einen Bisquitboden eingestellt. Schau doch mal in mein Kochbuch. Dann brauchst Du die Eier nämlich nicht trennen. Ich finde es gut, wenn man sich an Bisquit rantraut. Dir 5* Beste Grüße Angelika

HILF-
REICH!