Bruncheier

Zubereitung

• 1. Die Schnitzel anbraten und fein würfeln. Das selbe mit den Paprikas. Auf 6 mit Butter gefettete Förmchen verteilen. Backofen auf 150°C vorheizen.

  2. Eier mit Sahne, Käse verquirlen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Petersilie mit unterrühren. Auf die Förmchen geben und 20 min garen bis die Eier gestockt sind.

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  Rezept von zickemk
  vom 27.01.2009