Kuchen: Ostfriesischer Butterkuchen

45 Min leicht
( 3 )

Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Mehl 4 Tassen
Zucker 4 Tassen
Eier 2
Buttermilch 2 Tassen
Backpulver 1 Päckchen
Butter zerlassen 200 g
Zucker 200 g
VZ 2 Päckchen
Mandelblättchen 200 g
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
2422 (578)
Eiweiß
8,2 g
Kohlenhydrate
35,4 g
Fett
45,4 g

Zubereitung

Mehl, Zucker, Eier, Buttermilch und BP zu einem Rührteig verarbeiten. Auf ein Blech mit Backpapier geben und 20 min im vorgeheitzten Ofen bei 200 Grad backen. Kuchen kurz aus dem Ofen nehmen, Butter, Zucker, VZ und Mandeln vermischen und auf den Teig geben und 10 min nachbacken

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