Mikrowellen - Portionenkuchen

Zubereitung

• 1. Mehl, Zucker und Backpulver in einer großen Tasse oder einem schälchen gut vermischen.

  2. Nach Belieben weitere pulverförmige Zutaten wie Kakaopulver (ca. 1 TL) oder Zimt bzw. geriebene Nüsse zugeben und gut vermischen.

  3. Ei und Öl hinzugeben und gut rühren, so dass ein homogener Teig entsteht.

  4. Im Mikrowellenherd auf der zweithöchsten Stufe ca. 3-4 Min garen.

  5. Etwas abkühlen lassen, dann mit einem Schaschlikspießchen o.ä. den Kuchen von der Tassenwand lösen und ihn aus der Tasse holen.

  6. Achtung:: Der Kuchen kann leicht "überborden", wenn die Tasse zu klein ist. Und jede Mikrowelle ist anders (wegen der Backzeit).

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von S****y
  vom 26.01.2009

  
• Weiterlesen