Schnitzel - Curry - Topf
Weitere Rezepte
Hähnchen-Curry mit Apfel
Nudel-Curry mit roten Linsen
Currysuppe
Hähnchenbrustfilet-Curry mit Kokosmilch und Blumenkohl-Reis
Putencurry mit Mandeln
Curry-Putengeschnetzeltes mit Reis
Curry-Blumenkohl-Pfanne
Superkochhasi´s Hähnchencurry an Basmatireis
Gemüse-Linsen-Curry
Kokos-Hähnchen-Curry
Hähnchenbrustfilet-Curry mit gelben Basmatireis
Hähnchenbrustfilet-Curry mit Basmatireis
Curry-Nudel-Pfanne
Curry - Lauch - Paprika - Puten Geschnetzeltes mit Reis
Curry-Wok mit Hackfleisch, Gemüse und Reisnudeln
Hähnchen-Curry auf Reis
Curryreis mit Huhn
Grünes Hähnchen- Curry
Hühner-Curry-Geschnetzeltes mit Curryreis
Zutaten für 4 Personen
| Broccoli frisch | 300 gr. |
| Schweineschnitzel fleisch | 750 gr. |
| Reis | 350 gr. |
| Naturjoghurt | 150 gr. |
| Zwiebel | 1 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer weiß | etwas |
| Öl | 2 EL |
| Curry | 1 EL |
| Mandelblättchen | 2 EL |
| Speisestärke | 2 EL |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
30 Min
1.Reis nach Packungsanweisung kochen. Broccoli putzen, waschen und in Röschen teilen. Zwiebel schälen und in Streifen schneiden. Fleisch waschen, trockentupfen und in Streifen schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in einem großen Topf erhitzen. Fleisch darin portionsweise anbraten. Zwiebel zufügen, kurz mitbraten. Mit Curry bestäuben. Mit ca. 1 L Wasser ablöschen, aufkochen lassen. Broccoli zugeben, alles 6-7 Min. köcheln lassen. Mandeln in einer Pfanne ohne Fett rösten. Ca. 3 Min. vor Ende der Garzeit Reis zum Curry geben und unter Rühren aufkochen lassen. Speisestärke mit etwas Wasser verrühren und in das Curry einrühren. Ca. 1 Min. köcheln lassen. Curry vom Herd nehmen und Joghurt unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schnitzel-Curry-Tpf anrichten und mit Mandeln bestreuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von floeckchen51
vom
Kommentare zu „Schnitzel - Curry - Topf“