Hörnchen

Rezept: Hörnchen
leckere Frühstückshörnchen
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leckere Frühstückshörnchen
01:10
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Zutaten für
8
Personen
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ZUTATEN
400 Gramm
Weizen Mehl Type 550
400 Gramm
Dinkel Mehl
60 Gramm
Hefe frisch
75 Gramm
Zucker
400 ml
Milch
1 Teelöffel
Salz
2 Stück
Eier
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
26.06.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1042 (249)
Eiweiß
7,8 g
Kohlenhydrate
51,0 g
Fett
1,2 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Hörnchen

1
Die Milch in der Mikrowelle handwarm erwärmen und zu den anderen Zutaten (ausser dem Salz) in die Schüssel der Küchenmaschine geben. Alles auf Stufe 1 ca. 5 Minuten vermischen und dann das Salz einrieseln lassen.
2
Alles auf Stufe 2 zu einem geschmeidigen Teig kneten lassen und ggf. noch etwas Mehl zufügen. Den Teig in zwei Portionen teilen. Die eine Hälfte zu einem Kreis ausrollen und in 8 Dreiecke teilen. Diese dann von der großen Seite her aufrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Das Blech mit einem Handtuch abdecken und in eine große Plastiktüte stecken.
3
Ebenso mit der zweiten Teighälte verfahren. Die Hörnchen ca. 45 Minuten gehen lassen. Dann mit etwas Milch oder wer möchte verquirltem Ei bestreichen und bei 180°C Umluft ca. 30 Minuten beide Belche backen.

KOMMENTARE
Hörnchen

Benutzerbild von sternchen41
   sternchen41
Muss ich auch mal machen sehen die klasse aus 5***** LG Andrea
Benutzerbild von TimejaKijara
   TimejaKijara
Deine Hörnchen sehen aus wie gemalt! Ab ins Kochbuch, Merci & Sternchen!
Benutzerbild von Schaefchen
   Schaefchen
Super lecker und ganz leicht gemacht :)
   anifra
ab ins kochbuch 5*****
   Feuerpfanne
Sind wirklich sehr lecker!!!!!!!! Auch für ungeübte kein problem!!!!!!! Kann die superlecker Hörnchen sehr weiterempfehlen!!!!!!!!

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