Fonduefleisch in Gemüsepfanne
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Fonduefleisch vom Rind | 700 g |
| Zwiebel | 4 |
| Schalotte | 2 |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Zucchini | ½ |
| Paprikaschoten rot | 1 |
| Champignons | 250 g |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Paprika edelsüß | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)193 (46)
Eiweiß7 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett0,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Fleisch in Streifen schneiden und in Butterschmalz anbraten. Gemüse schälen und klein schneiden. Wenn Fleisch angebraten ist, rausnehmen. Champignons andünsten, danach das andere Gemüse zugeben. Wenn alles angedünstet ist, das Fleisch wieder dazugeben und unter dem Deckel noch ein wenig braten lassen. Ist sehr schnell vorbereitet und schmeckt sehr lecker.
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vom
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