Whisky-Sahne-Trüffel

Zubereitung

• 1. Die Zartbitterkovertüre klein hacken

  2. Sahne mit Butter aufkochen und die Zartbitterkovertüre darin auflösen. Cremelikör dazu und dann ab damit für 3-4 Stunden in den Kühlschrank.

  3. Dann aus der Masse kleine Kugeln formen und noch einmal für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

  4. Vollmilchkovertüre schmelzen und die Kugel damit überziehen.

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  Rezept von m****n
  vom 23.01.2009