1.Schokolade grob hacken. Löffelbiskuits grob zerbröseln.

2.Sahne und Butter kurz aufkochen, vom Herd nehmen und die Schokolade darin auflösen. Die geriebene Zitronenschale und die Biskuitbrösel unterheben.

3.Im Kühlschrank fest werden lassen. Hin und wieder einmal umrühren.

4.Je 1 TL von der Masse zu einer Kugel formen und in Puderzucker wälzen.

5.Im Kühlschrank bis zu zwei Wochen haltbar. Ca. 40 Stück