Schinken Käse Rösti
leicht
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Kartoffeln | 1 ¼ kg |
| Eier | 3 |
| Gouda | 80 gr |
| gek. Schinken | 80 gr |
| Öl | 4 TL |
| Salz Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)380 (90)
Eiweiß3,1 g
Kohlenhydrate14,7 g
Fett1,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)380 (90)
Eiweiß3,1 g
Kohlenhydrate14,7 g
Fett1,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Käse und Schinken jeweils in 8 Stücke schneiden. Kartoffeln schälen und grob raspeln. Eier unterrühren. Mitr Salz und Pfeffer würzen. Kartoffelmasse etwas ausdrücken. Daraus nacheinander 8 Röstis formen. Dabei je 1 Stück Schinken und Käse mit einarbeiten. Öl in einer Pfanne erhitzen.
2.4 Röstis darin bei mittlerer Hitze rundherum 8-9 min. braten und warm stellen. Übrige Röstis in restlichem Öl braten.
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vom
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