Name: Tassen-Käsekuchen
Total time: 50 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Österreich
Ingredients: 50 g Butter; 30 g Softfrüchte Feigen Aprikosen getrocknet; 80 g Zucker; 8 g Vanillezucker; 3 Stk. Eier; 250 g Quark Magerstufe; 2 EL Buchweizen Grieß; 1 TL Backpulver; 1 TL Zitronenschale; 2 EL Zitrone Fruchtsaft; 2 EL Mandeln in Stiften; 2 TL Puderzucker

Tassen-Käsekuchen

50 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


Butter	50 g
Softfrüchte Feigen Aprikosen getrocknet	30 g
Zucker	80 g
Vanillezucker	8 g
Eier	3 Stk.
Quark Magerstufe	250 g
Buchweizen Grieß	2 EL
Backpulver	1 TL
Zitronenschale	1 TL
Zitrone Fruchtsaft	2 EL
Mandeln in Stiften	2 EL
Puderzucker	2 TL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

1.Vier ofenfeste Tassen (à 200 ml) mit weicher Butter ausstreichen.
2.Aprikosen fein würfeln. Butter, Zucker, und Vanillezucker mit den Quirlen des Handrührgerätes ca. 5 Minuten schaumig rühren, die Eier hinzugeben und weitere 5 Minuten rühren. Dann Magerquark, Grieß, Backpulver, abgeriebene Zitronenschale (unbehandelt), Zitronensaft, Aprikosen und Mandelstifte unterrühren.
3.Quarkmasse in die gefetteten Tassen füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft: 160 °C) auf der 2. Schiene von unten 20 bis 25 Minuten backen. Mit Puderzucker bestäubt servieren.
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Rezept von S****t n****t g****'
vom 20.03.2008

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