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Herrentorte

3 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Eigelb6
Puderzucker125 g
Bitterschokolade1 Tafel
Eiweiß6
brauner Rum etwas
Süße Sahne geschlagen½ Liter
Preisselbeeren2 Glas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
3 Min

  • 1.Eigelb und Zucker schaumig rühren. Schokolade aufgelöst unterheben. Eiweiß schlagen und vorsichtig unterheben. Boden einer Kuchenform mit Backpapier auslegen, Mischung einfüllen und bei 180 Grad 35 Min backen. Kuchen im Ofen auskühlen lassen. 2 - 3 Tage mit Rum beträufeln, nicht zu viel, sonst zermatscht er. Mit geschlagener Sahne und dann mit Preisselbeeren bestreichen.Evtl. mit Schokostreusseln verzieren.

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    Rezept von m****a
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