Schinkenkrapfen
einfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Brandteig: | etwas |
| Wasser | ¼ ltr |
| Salz | 1 pr |
| Butter | 60 gr |
| Mehl, | 150 gr |
| Eier | 4 |
| roher gewürfelter Schinken | 100 gr |
| geriebener Gouda | 50 gr |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Frittierfett | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1000 (239)
Eiweiß9,1 g
Kohlenhydrate29,8 g
Fett9,1 g
Zubereitung
1. Aus den Zutaten einen Brandteig zubereiten. Schinken und Gouda unter den Teig mischen und würzen. Mit Hilfe zweier Teelöffel kleine Nocken abstechen und diese in heißen Frittierfett ausbacken. Schinkenkrapfen auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Schnittlauchröllhen bestreuen. servieren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****h
vom
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