Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Rinderhack | 750 Gramm |
| Zwiebel, sehr fein gehackt | 1 |
| Knoblauchzehen gepresst | 2 |
| Semmelbrösel | 50 Gramm |
| Walnüsse gehackt | 100 Gramm |
| Pinienkerne geröstet | 100 Gramm |
| Eier | 2 |
| Petersilie gehackt | ½ Tasse |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1294 (309)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate13,7 g
Fett25,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1294 (309)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate13,7 g
Fett25,2 g
Zubereitung
1. Alle Zutaten außer Öl vermischen.
2. Dickere Hamburger formen und 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
3. Die Hamburger mit Öl bestreichen und grillen oder braten - 5 Minuten auf jeder Seite.
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vom

























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