Russischer Kartoffelsalat

Name: Russischer Kartoffelsalat
Yield: 2 servings
Cuisine: Russland
Ingredients: 250 g Kartoffeln; 1 großer säuerlicher Apfel; 150 g rote Bete aus dem Glas; 1 große Gewürzgurke; 1 Frühlingszwiebel; Marinade:; 150 g Joghurt; 1 El Miracel Whip; 2 TL Senf; 3 El Gurkenwasser

5 8 Bewertungen - 5 von 5 Sternen

von fussballanja

1338

Zutaten für

Personen

Bild hochladen

Rezept speichern

Rezept drucken

ZUTATEN

250 g	Kartoffeln
1 großer	säuerlicher Apfel
150 g	rote Bete aus dem Glas
1 große	Gewürzgurke
1	Frühlingszwiebel
	Marinade:
150 g	Joghurt
1 El	Miracel Whip
2 TL	Senf
3 El	Gurkenwasser

REZEPTINFOS

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	19.01.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	242 (58)
Eiweiß	2,3 g
Kohlenhydrate	9,6 g
Fett	0,9 g

REZEPT-KATEGORIEN

Russland

ohne Weizen

ÄHNLICHE REZEPTE

Russischer Kartoffelsalat

Russischer Rezepte

Kartoffelsalat Rezepte

Zaubernüsse

Russisches Allerlei

Mannik Kotlety süße Grießfrikadellen mit selbstgemachter Erdbeersoße

Okroshka

Zaren Willkür

Piroschki

Lammkeule geschmort mit Tomaten und jungen Mörchen

Sauerkraut mit dicker Rippe und Kartoffelpüree, dazu Beilagensalate

ZUBEREITUNG

Russischer Kartoffelsalat

Kartoffeln garen, pellen und in Scheiben schneiden. Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden. Apfel schälen, entkernen und würfeln. Gurke in feine Scheiben schneiden. Alles mischen. Zutaten für die Marinade verrühren, mit Salz, Pfeffer und evt. Dill würzen. Marinade über die Kartoffeln gießen und die abgetropfte Rote Bete unterheben. Tipp: Zu diesem Salat passen

auch sehr gut hartgkochte Eier.