ZUBEREITUNG
Topfenknödel (Quarkknödel)
ZUBEREITUNG
1
Butter und Ei schaumig rühren.
2
Quark, Stärke, Salz einrühren.
3
Soviel Semmelbrösel einrühren, dass eine feste Masse entsteht.
4
8 Minuten im Wasserbad kochen.
5
In einer Mischung aus Semmelbrösel und etwas Zucker (gemeinsam angebraten) wälzen.
6
Mit Früchten oder Konfitüre/Marmelade servieren.
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Topfenknödel (Quarkknödel)
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