Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Für den Quark: | etwas |
| Petersilie | 2 Bund |
| Knoblauchzehen | 2 |
| weiche Pfefferbutter | 100 g |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Magerquark | 200 g |
| Salz | etwas |
| Für die Nudeln: | etwas |
| Bandnudeln | 400 g |
| Salz | etwas |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Pfefferbutter | 50 g |
| geriebener Emmentaler | 100 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)648 (155)
Eiweiß10,2 g
Kohlenhydrate21,2 g
Fett2,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Für den Quark Petersilie abspülen, trocken schütteln und hacken. Knoblauch schälen und durchpressen. Pfefferbutter, Zitronensaft, Quark, Petersilie und Knoblauch verrühren. Mit Salz abschmecken.
2. Bandnudeln in Salzwasser bissfest kochen und abgießen. Knoblauch schälen, in Scheiben schneiden und in erhitzter Pfefferbutter kurz anbraten. Nudeln zufügen und alles gut mischen.
3. In eine vorgewärmte Schüssel geben und den Käse unterheben. Den Quark dazu servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****1
vom
















Kommentare zu „Käsenudeln mit Knoblauch-Petersilien-Quark“