Erdbeer-Balsamiko- Marmelade
leicht
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Erdbeeren | 1 kg |
| Gelierzucker 1:3 | 1 Päckchen |
| Basilikumblätter | etwas |
| Balsamico-Essig rot | 1 Schuss |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)135 (32)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate5,5 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)135 (32)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate5,5 g
Fett0,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Geputzte Erdbeeren mit dem Gelierzucker mischen und kochen bis zur Gelierprobe. Sehr klein geschnittene Basilikumbläter und einen guten Schuss Balsamico dazu und unterrühren.
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vom
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