mein ganz persönliches kasseler

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
kasselernacken mit knochen2 kilgramm
kartoffeln, geschält1 kilogramm
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. das kasseler in das fettblech setzen und ein wenig wasser bei gegen, auf die 2.schiene von unten setzen und bei 200 grad für 2 stunden garen lassen. die geschälten kartoffeln halbieren und leicht salzen, nach einer stunde zu dem kasseler aufs blech geben.das geht auch mit jedem anderen fleisch. einfach und lecker im sommer passt ein gemischter salat und ein kräuterdip dazu, beides in meinem kb im winter sauerkraut und wem es so zu trocken ist, der kann die tütensosse auch mein kb dazureichen

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    Rezept von w****6
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