Name: Paprika Rahm Soße - schnell & einfach - 158 kcal/100g
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 3 Stück Paprika, je 1 rote, 1 gelbe und 1 grüne; 2 Dosen gehackte Tomaten a´430ml; 200 Gramm Speckwürfel; 50 ml Creme fine´zum Kochen; 2 Stück Zwiebeln; 2 EL Smanta Pflanzencreme; 1 TL Paprikapulver; 1 EL getrocknete Petersilie; Salz, Pfeffer a.d.Mühle; ein paar Spritzer Limettensaft; 1 TL Vegeta Gwürzmischung; 2 TL Hühnerbrühe/-bouillon gekörnt; 1 Msp Chilipuler

Paprika - Rahm Soße

30 Mineinfach

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Zutaten für 6 Personen


Paprika, je 1 rote, 1 gelbe und 1 grüne	3 Stück
gehackte Tomaten a´430ml	2 Dosen
Speckwürfel	200 Gramm
Creme fine´zum Kochen	50 ml
Zwiebeln	2 Stück
Smanta Pflanzencreme	2 EL
Paprikapulver	1 TL
getrocknete Petersilie	1 EL
Salz, Pfeffer a.d.Mühle	etwas
ein paar Spritzer Limettensaft	etwas
Vegeta Gwürzmischung	1 TL
Hühnerbrühe/-bouillon gekörnt	2 TL
Chilipuler	1 Msp

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Die gelbe und rote Paprika waschen und in Würfel schneiden, anschließend im Multizerkleinerer pürieren. Speck und Zwiebeln in Smante bräunen. Die Brühe in 20 ml Wasser auflösen, zugeben und kurz aufkochen lassen. Nun die Tomaten und den Limettensaft zugeben.Die grüne Paprika waschen und in schmale Streifen schneiden. Gewürze zugeben und abschmecken. Grüne Paprika zugeben und noch ca.10 min ziehen lassen. Nun die Sahne zugeben und nochmals abschmecken. Soße über das Bratgut geben.
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Rezept von U****i
vom 17.01.2009

Paprika - Rahm Soße