Brote : Knoblauchbrot mit Chorizo
einfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| 200 g Chorizo | etwas |
| 4 dicke Scheiben Landbrot, mind. 1 Tag (besser 2 Tage) alt | etwas |
| Natives Olivenöl | etwas |
| 3 Knoblauchzehen | etwas |
| 1/2 Bund Petersilie | etwas |
| Paprikapulver | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1020 (244)
Eiweiß7,1 g
Kohlenhydrate39,9 g
Fett6 g
Zubereitung
1. Die Chorizo häuten und in Scheiben schneiden. Das Brot fein würfeln. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Petersilie waschen und fein hacken.
2. Das Olivenöl in der Pfanne erhitzen, den Knoblauch darin goldgelb anbraten, das Brot unter Wenden goldgelb anrösten. Die Chorizo zugeben und etwa 2 MInuten mitbraten. Vor dem Anrichten mit Petersilie vermischen u. mit Paprikapulver bestäuben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****a
vom
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