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Sandwaffeln

Zutaten für 4 Personen

Butter oder Margarine [weich]
200 g
Mehl
150 g
Mondamin
100 g
Eier
4
Zucker
150 g
Kirschwasser oder Gognac
1 Glas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2062 (493)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate57,6 g
Fett28,0 g

Zubereitung

  1. 1.Butter, Zucker sahnig rühren. Nacheinander die Eier hinzufügen.Mehl und Mondamin mischen und hinzufügen. Zum Schluss das Kirschwasser oder den Gognac unterrühren. Man kann die Eier auch vorher trennen. Dann erst das Eigelb hinein und dann das geschlagene Eiweiß dazu.

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Zutaten für 4 Personen