Sandwaffeln

von ke8ili
Sandwaffeln - Rezept
   FÜR 4 PERSONEN
200 g
Butter oder Margarine [weich]
150 g
Mehl
100 g
Mondamin
4
Eier
150 g
Zucker
1 Glas
Kirschwasser oder Gognac
Butter, Zucker sahnig rühren. Nacheinander die Eier hinzufügen.Mehl und Mondamin mischen und hinzufügen. Zum Schluss das Kirschwasser oder den Gognac unterrühren. Man kann die Eier auch vorher trennen. Dann erst das Eigelb hinein und dann das geschlagene Eiweiß dazu.