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Tortilla herzhaft gefüllt

50 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Tortillas1 Päckchen
Rindermett500 Gramm
Mais1 Dose
Bohnen schwarz1 Dose
Pizzatomaten1 Dose
Mexican Jodsalz1 Prise
Mexican Hot Rice Mix1 Prise
Tortilla Gewürz1 Prise
Mexicana Gewürz1 Prise
Knoblauchzehen2 Stück
Salz1 Prise
Sosse: etwas
Tomatenmark50 Gramm
Sahne100 ml
Gemüsebrühe1 Teelöffel
Sajososse1 Esslöffel
Schmelzkäse50 Gramm
Butter1 Esslöffel
Mehl1 Esslöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min
  • 1.Mett anbraten, Bohnen, Mais und Pizzatomaten dazugeben, weiterhin köcheln. Ca 20 Minuten köcheln lassen, mit den Gewürzen abschmecken, und noch ein paar Minuten köcheln lassen.

    2.Die Tortillas mit der Masse füllen und in eine Auflaufform legen. Nun die Sosse herstellen. Butter in der Pfanne zerlaufen lassen, Mehl dazugeben, rühren, mit dem Tomatenmark und der Sahne ablöschen. Gemüsebrühe und Sojasosse dazugeben, noch etwas köcheln. Zum Schluss den Käse dazugeben, solange rühren, bis er gescholzen ist.

    3.Die Sosse über die Tortillas geben, und ca 30 Minuten im Backofen bei 175 Grad Umludt gratinieren.

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    Rezept von s****d
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