Raffaelloschnitten
einfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Puderzucker | 20 dag |
| Öl | ⅛ l |
| Eier | 5 |
| Mehl | 25 dag |
| Backpulver | 1 Pk. |
| Kakaopulver | 1 EL |
| Schlagsahne | 500 ml |
| Schokolade weiß | 2 Tafeln |
| Kokosflocken | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3675 (878)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett99,2 g
Zubereitung
1. BODEN: Puderzucker, Öl, Dotter schaumig rühren. Mehl, Backpulver und Kakao unterrühren, dann den Schnee unterheben, bei 180°C ca. 1/2 Stunde backen. CREME: Schlagsahne und weiße Schokolade aufkochen und über Nacht in den Kühlschrank stellen (oder einige Stunden in die Tiefkültruhe) dann mit dem Handmixer aufschlagen. Auf den Boden wird die Creme aufgetragen und mit Kokosflocken bestreut.
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vom
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