Spritzgebäck nach Art meine Oma

Zubereitung

• 1.Um das Gebäck zu formen benötigt man einen Fleischwolf mit Spritzgebäckvorsatz. Für den Spritzbeutel ist der Teig zu fest. Alternativ kann man ihn auch ausrollen und ausstecken.

  2.Alle Zutaten zusammen in ein Schüssel geben und einen Knetteig herstellen. Den Teig min. 1 Std, am besten über Nacht, im Kühlschrank oder kalten Keller ruhen lassen.

  3.Den Teig portionsweise nochmal kurz kneten und dann durch den Fleischwolf mit dem Gebäckaufsatz lassen.

  4.Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backbleck legen und bei 175° ca. 10 bis 15 Min backen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Schnuddel2000
  vom 15.01.2009