Mandarin- Schmand Kuchen
einfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Eier, M, trennen | 3 |
| Zucker | 2 Tassen |
| Mehl | 2 tassen |
| Backpulver | 1 Packung |
| Sonnenblumöl | 1 Tasse |
| Fanta | 1 Tasse |
| Mandarinen | 4 kl. Dosen |
| Sahne | 3 Becher |
| Schmand | 3 Becher |
| Zimt | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)549 (131)
Eiweiß10,1 g
Kohlenhydrate3,8 g
Fett8,4 g
Zubereitung
1. Eigelb, Zucker, Mehl, Backpulver, Sonnenblumöl und Fanta verrühren. Eiweiß steif schlagen und unterheben. Den Teig auf dem Blech (eingefettet) verteilen. Bei 200 grad 20 min backen (Unter- und Oberhitze).
2. Sahne mit 2 EL Zucker steif schlagen. Schmand unterheben. Mandarinen auf den abgekühlten Teig gleichmäßig verteilen. Die Schmand- Sahne- Mischung darüber verteilen. Kurz vor dem verzehr mit Zucker und Zimt betreuen.
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vom
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