Eingelegte Zucchini
15 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zucchini | 250 g |
| Zwiebel | 1 |
| Öl | 3 EL |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Olivenöl kalt gepresst | 3 EL |
| Salz | etwas |
| Oregano | 1 Zweig |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)56 (13)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate2,2 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)56 (13)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate2,2 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Zucchini in dicke Stifte schneiden. Zwiebel abziehen und würfeln. Beides in heißem Öl bei starker Hitze unter wenden braun braten. Zitronensaft mit Olivenöl und Salz verrühren. Abgetropfte Zucchini damit beträufeln. Mit Oregano bestreuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****l
vom
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