frische Bratwurst, Rotkohl, Kartoffelpüree
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| frische Bratwurst | 4 Stck. |
| für die Soße eine Mehlschwitze herstellen | etwas |
| mit Wasser auffüllen | ½ Liter |
| Lorbeerblatt, Pimentkörner, Brühwürfel | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)313 (75)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate7,4 g
Fett3,8 g
Zubereitung
1. Bratwurst in Margarine anbraten, herausnehmen. Eine Mehlschwitze herstellen, mit Wasser auffüllen, Gewürze und Würstchen hineingeben und ca. 20 Minuten köcheln lassen. Abschmecken und eventuell noch mit Salz/Pfeffer würzen.
2. Dazu gibt es Rotkohl und Kartoffelpürre.
3. Das ist ein Gericht aus meiner Kindheit. Es ist auch bei meinen Kindern und Bekannten sehr beliebt.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von hexe2610
vom
Kommentare zu „frische Bratwurst, Rotkohl, Kartoffelpüree“