Name: Haschee mit Pilzen
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 gr. gekochter Schinken in Scheiben; 1 EL Butter; 2 Zwiebeln; 500 gr. Hackfleisch; 250 gr. frische Steinpilze; 1 TL Paprikapulver edelsüss; 1 kleine Dose Tomaten gehackt; 1 EL gehackte Petersilie

Haschee mit Pilzen

25 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


gekochter Schinken in Scheiben	200 gr.
Butter	1 EL
Zwiebeln	2
Hackfleisch	500 gr.
frische Steinpilze	250 gr.
Paprikapulver edelsüss	1 TL
kleine Dose Tomaten gehackt	1
gehackte Petersilie	1 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1.Den Schinken würfeln und in der Butter leicht anbraten. Zwiebel klein hacken, dazu geben und glasig dünsten. Das Hackfleisch hinzu fügen und die geputzten Steinpilze in Scheiben schneiden und ebenfalls hinzu fügen. Mit Paprika abschmecken, dabei immer wieder umrühren. Die Tomaten und das Wasser zugeben und ca. 3 Minuten köcheln lassen. Das Haschee pikant abschmecken. Petersilie darüber streuen.
2.Das Haschee kann auch zum Füllen von Pfannkuchen und Omeletts verwendet werden.
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Rezept von geckofisch
vom 13.01.2009

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