1. Home
  2. Rezept
  3. Ayran (Joghurtgetränk)

Ayran (Joghurtgetränk)

leicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Vollmilchjoghut500 gramm
Saure Sahne200 gramm
Wasser500 cl
Salz prise
Zitronensaft etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Gekühlten Joghurt, Saure Sahne, etwas Salz und ein paar Tropfen Zitronensaft zum säuern des Ayran in eine Schüssel geben und möglichst mit einem Mixer unter zugabe des Wassers schaumig rühren (schlagen mit Schneebesen geht auch) Das Wasser bis zur Maximalmenge zugeben. Lieber aber weniger wie mehr, je nach gewünschter konsistenz des Ayran's, zwischendurch abschmecken und je nach Geschmack mehr Salz, Zitrone oder Wasser zugeben. Nachdem der Ayran schön schaumig ist in Gläser verteilen und darauf achten das alle etwas vom Schaum abbekommen. Sehr erfrischend an heißen Tagen.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von m****7
    vom
    Profilbild von m****7

Auch lecker

Kommentare zu „Ayran (Joghurtgetränk)“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich