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Gebratener Tofu mit Erdnuß Chili Soße

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Tofu450 g
Öl zum Frittieren etwas
Soße etwas
grobe Erdnussbutter6 el
süße Chilisoße1 el
Kokosmilch150 ml
Tomatenmark1 el
gesalzene Erdnüsse25 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Tofu trocken tupfen,und in würfel schneiden öl im wok erhitzen und die Würfel portionsweise 5 Min. knusprig braten. Tofu mit dem Schaumlöffel herausnehmen und auf Küchenkrepp abtropfen lassen

    2.Für die Soße Erdnussbutter , chilicoße, Kokosmilch,Tomatenmark und Erdnüsse in einer Schüssel vermischen, um eine eine glatte Konsistenz zu bekommen evtl hetwas kochendes wasser zugeben

    3.Tofu auf dem Teller anrichen und mit der Chilisoße übergießen

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