Gebratener Tofu mit Erdnuß Chili Soße

Rezept: Gebratener Tofu mit Erdnuß Chili Soße
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
450 g
Tofu
Öl zum Frittieren
Soße
6 el
grobe Erdnussbutter
1 el
süße Chilisoße
150 ml
Kokosmilch
1 el
Tomatenmark
25 g
gesalzene Erdnüsse
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
12.01.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
389 (93)
Eiweiß
11,3 g
Kohlenhydrate
2,6 g
Fett
4,2 g
TIPP! Zur Zubereitung
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ZUBEREITUNG
Gebratener Tofu mit Erdnuß Chili Soße

1
Tofu trocken tupfen,und in würfel schneiden öl im wok erhitzen und die Würfel portionsweise 5 Min. knusprig braten. Tofu mit dem Schaumlöffel herausnehmen und auf Küchenkrepp abtropfen lassen
2
Für die Soße Erdnussbutter , chilicoße, Kokosmilch,Tomatenmark und Erdnüsse in einer Schüssel vermischen, um eine eine glatte Konsistenz zu bekommen evtl hetwas kochendes wasser zugeben
3
Tofu auf dem Teller anrichen und mit der Chilisoße übergießen

KOMMENTARE
Gebratener Tofu mit Erdnuß Chili Soße

Benutzerbild von benzoe
   benzoe
Hört sich gut an . Mal probieren 5*

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