Camembert gebacken
20 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Camemberts | 2 |
| Paprika edelsüß | 5 g |
| Mehl | 15 g |
| Ei | 1 |
| Semmelbrösel | 1 EL |
| Butter zum Backen, oder Öl zum Frittieren | 20 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1302 (311)
Eiweiß10,4 g
Kohlenhydrate5,8 g
Fett27,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Käsekruste vorsichtig abschaben, ohne die Kruste völlig abzunehmen. Den Camembert ganz lassen oder in Portionsstücke teilen.
2. Zuerst in Paprika, dann in Mehl, in verquirltem Ei und zum Schluß in Semmelbrösel wenden. Butter in der Pfanne erhitzen.
3. Camembert auf jeder Seite 5 Minuten braten, oder im heißen Öl frittieren. Der Camembert soll goldbraun und richtig knusprig sein. Noch ganz heiß servieren.
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vom
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