Prager Schnitzel
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kalbschnitzel | 4 |
| Mehl | 20 gr. |
| Eier | 4 |
| Margarine | 50 gr. |
| roher Schinken gewürfelt | 100 gr. |
| Butter | 1 TL |
| Pfeffer,Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)934 (223)
Eiweiß14,1 g
Kohlenhydrate28,2 g
Fett5,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)934 (223)
Eiweiß14,1 g
Kohlenhydrate28,2 g
Fett5,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Schnitzel klopfen,würzen und in Mehl wälzenIn einer Pfanne mit der Margarine braten.
2.Eier in einer Schüssel würzen und verquirlen.Butter zu den Schnitzeln geben.
3.Die Eier zu Rührei braten.Schinkenwürfel anbraten.
4.Die Schnitzel mit Rührei belegen und mit Schinkenwürfeln bestreuen.
5.Das ganze zu frischem Brot oder Bratkartoffeln. Guten Appetit
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****h
vom
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