Nussecken

Zubereitung

• 1.Mehl, Stärke,Backpulver 85 g Zucker, 85 g Butter und Ei miteinander vermengen. Den Teig ausrollen. Marmelade darauf verteilen ich mach die Marmelade immer heiß dann geht es einfacher muss man aber nicht. Für den Belag 100g g butter , 100 g Zucker Wasser und Haselnüsse in einem Topf aufkochen anschließend auf den Teig vertetilen.

  2.Bei 180 Grad Heißluft und 200 Grad Ober- und Unterhitze 30 Minuten backen. Abkühlen lassen in Dreiecke schneiden. Schokolade schmelzen und die kalten Nussecken eintauchen (die Ecken). Tipp: Man kann auch gehackte Mandeln und gemahlene Halsenüsse mischen schmeckt auch lecker

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  Rezept von ilksche
  vom 08.01.2009