Schnitzel - Jägertopf

Name: Schnitzel Jägertopf - einfach - 91 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 700 gr. Schnitzel; 80 gr. Speck; 2 EL Butter; 200 gr. Champignons; 100 gr. Austernpilze; 1 Knoblauchzehe; 1 Päckchen Schmelzkäse; ¼ Bund Frühlingszwiebeln; ½ bund Schnittlauch; Salz u. Pfeffer

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Schnitzel	700 gr.
Speck	80 gr.
Butter	2 EL
Champignons	200 gr.
Austernpilze	100 gr.
Knoblauchzehe	1
Schmelzkäse	1 Päckchen
Frühlingszwiebeln	¼ Bund
Schnittlauch	½ bund
Salz u. Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Den Speck in Streifen schneiden u. in der Pfanne auslassen. Butter in einer Pfanne erhitzen u. die Schnitzel von beiden Seiten anbraten, mit Salz u. Pfeffer würzen. Pilze klein schneiden, Frühlingszwiebeln in Stücke schneiden, Knoblauch durchpressen. Schnitzel in eine gefettete Form legen. Speck- Pilze- Zwiebeln- Knoblauch u. Schmelzkäse verrühren, auf das Fleisch verteilen u. bei 160 Grad ca.40 Min. backen. Mit Schnittlauch garnieren.
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Rezept von h****n
vom 07.01.2009

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