Chillitopf Wanda
2 Stdmittel
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Schnitzelfleisch vom Schwein | 1 ½ kg |
| dicke Gemüsezwiebeln | 2 stck |
| rote Chillischoten | 2 stck |
| Glas Silberzwiebeln | 1 |
| rote Paprika | 2 stck |
| gelbe Paprika | 2 stck |
| kl Glas Champignons | 1 |
| Dose Ananas | 1 |
| Flasche Chillisauce | 1 |
| Sahne | 100 ml |
| Salz, Pfeffer, Paprikapulver scharf | etwas |
| Öl | etwas |
| Brühe gekörnt | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)664 (159)
Eiweiß19,2 g
Kohlenhydrate2 g
Fett8,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std
2 Std
1. Fleisch in feine Streifen schneiden,Zwiebeln putzen in grobe Würfel schneiden. Zusammen in Öl anbraten, und kraftig würzen. Chillis v o r s i c h t i g kleinschneiden und hinzufügen.
2. Silberzwiebeln abgießen, Ananas evtl. kleinschneiden, Paprika putzen in große Würfel schneiden. Alles zusammen zum Fleisch geben kurz mitbraten.Nun die Flasche Chillisauce angießen. Danach ca 30 - 40 Minuten bei 180° C Umluft garen. Zum Schluß die Sahne evtl, etwas Brühe unterheben.
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vom
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