Curry Filet mit Fruchtreis
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweinefilet | 1 |
| Reis | 300 Gramm |
| Fruchtcocktail | 1 kl. Dose |
| helle Soße | 1 Päckchen |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Currypulver | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1094 (261)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate50,6 g
Fett2,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Schweinefilet in Scheiben schneiden und mit Salz,Pfeffer und Curry würzen.Reis in Salzwasser kochen.Kurz vor Ende der Garzeit vom Reis ,die Filetscheiben scharf anbraten.Gleichzeitig die Soßenpäckchen nach Anleitung zubereiten und aufkochen lassen.Mit Currypulver nach eigenem Geschmack eine Currysoße herstellen. Den Fruchtcocktail abschütten und das Obst leicht erwärmen. Unter den fertigen Reis wird das erwärmte Obst gehoben.Jetzt kann das Filet mit dem Fruchtreis und der Currysoße serviert werden.
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vom
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