Schnittlauchfleisch

Zubereitung

• 1. Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Möhren in Scheiben schneiden. Kräuter hacken. Wirsing halbieren und den Strunk herausschneiden, anschließend in Würfel schneiden. Kartoffeln ebenfalls würfeln. Gemüse mischen, pikant würzen und so in einen Römertopf legen, dass eine Mulde entsteht. In diese Mulde das Fleisch legen. Brühe angießen. Bei 175 Grad etwa 2 1/2 Std

  2. im Ofen garen.

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  Rezept von f****a
  vom 01.01.2009