Biersuppe
40 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Biersuppe 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Braun- oder Weißbier | ½ Liter |
| Milch | ½ Liter |
| Sago | 60 gr. |
| Eier | 2 |
| Zucker | 3 Eßl |
| Sirup | 2 Eßl |
| Zimt | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)216 (52)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate5,7 g
Fett1,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)216 (52)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate5,7 g
Fett1,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Sago in die kochende Milch geben und 15 min.ziehen lassen.Zucker,Sirup und Bier zufügen und kurz aufkochen lassen.Eier trennen.Das Eigelb mit einigen Löffeln Suppe verreiben und in die Suppe einrühren.Nicht mehr kochen lassen.Eiweiß sehr steif schlagen und mit zwei Kaffeelöffeln Klöße formen.Eischneeklöße auf die Suppe geben,mit Zimt bestreuen ,den topf verschließen und 5 min. ziehen lassen.
2.5 min. ziehen lassen. Die Biersuppe kann kalt und warm gegessen werden.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von r****l
vom
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