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HUHN - Hähnchenbrust Rouladen

leicht
HUHN - Hähnchenbrust Rouladen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Hähnchenbrust, sehr dünn geschnitten10 Scheibe
Füllung etwas
Zwiebeln, sehr fein gehackt2
Knoblauchzehen gehackt4
walnuss gehackt250 Gramm
Öl etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
zum Panieren etwas
Paniermehl etwas
Mandeln gemahlen etwas
Mehl etwas
verquirlte Eier etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Füllung zubereiten: Zeibeln anbraten, Nüsse und Knoblauch zugeben, würzen und völlig erkalten lassen.

    2.Hähnchenbrustscheiben mit der Füllung bestreichen, fest aufrollen und und fest in Frischhaltefolie wickeln. Für ca. 15 Minuten ins Gefrierfach legen.

    3.Paniermehl und gemahlene Mandeln vermischen. Hähnchenbrustrollen wie Schnitzel pannieren. In Öl frittieren.

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    Rezept von nannsi
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