Süße Katharina

Zubereitung

• 1. Die Mascapone mit dem Quark, Yogurt und einem Becher Rahm zu einer geschmeidigen Masse verrühren, Zucker zugeben, die kleingeschnittenen Pfirsische untermischen. Die andere Sahne steifschlagen und dann unter die Creme geben. 2 Eßl Zucker in einer Pfanne karmelisieren, die Sonnenblumenkerne darin leicht bräunen, abkühlen und dann über die Masse streuen........schmeckt einfach himmlich lecker!! Mit der Obstsorte kann auch variiert werden, schmeckt auch toll mit Kirschen

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  Rezept von dabreko
  vom 29.12.2008