Stilton-Dip

Name: Stilton Dip - schnell & einfach - 244 kcal/100g
Total time: 15 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 5 Frühlingszwiebeln; 5 Stangen Staudensellerie; 125 ml Portwein; 250 g Crème fraîche; 250 ml Schlagsahne; 250 g Stilton- oder anderen Blauschimmelkäse; Salz; friesch gemahlener weisser Pfeffer

15 Mineinfach

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Zutaten für 5 Personen


Frühlingszwiebeln	5
Staudensellerie	5 Stangen
Portwein	125 ml
Crème fraîche	250 g
Schlagsahne	250 ml
Stilton- oder anderen Blauschimmelkäse	250 g
Salz	etwas
friesch gemahlener weisser Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1. Frühlingszwiebeln putzen und waschen, Sazdensellerie putzen, harte Außenfäden anziehen, Sellerie waschen.
2. Beide Zutaten grob zerkleinern, mit Portwein, Creme fraiche und Shane pürieren. Käase gut zerdrücken, evtl. pürieren und unterrühren. Dip mit Salz und Pfefer abschmecken.
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Rezept von d****3
vom 28.12.2008

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