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ZUTATEN
Stilton
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Suppen Stilton-Suppe mit Feigencrostini
ZUTATEN
Butter
Mehl
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Wasser
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Zucker
Sahne
Eigelb
Kampotpfeffer zerstoßen
Baguette Scheiben
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Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Birnen-Stilton-Carpaccio und Homemade Shortbread
ZUTATEN
Birnen-Stilton-Carpaccio
Stilton nach Augenmaß, nach Bedarf
weniger Cheddar, nach Bedarf
2,5 Birne
ca 6 EL Preiselbeeren aus dem Glas
ca 5 EL Balsamicoessig
ca 5 EL Walnussöl
Salz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
etwas Thymian am besten frisch
Spritzer Zitronensaft
Schuss flüssiger Süßstoff
Shortbread
Mehl Type 405
Zucker
kalte gesalzene Butter
Ei
Zucker zum Wenden
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Roastbeef mit Stilton-Mousse und einer Burgunder-Schalottensoße
ZUTATEN
gut abgehangene Rinderfiletscheiben je ca 150-175 g
Weißrot Durchmesser 7-8 cm
Stilton-Käse
Butter
Sahne
Petersilie, fein gehackt
Schalotten
Butter
guter, trockener Rotwein
Rotweinjus
Salz
Pfeffer
etwas Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
d****3
Stilton-Dip
ZUTATEN
Frühlingszwiebeln
Staudensellerie
Portwein
Creme fraiche
Schlagsahne
Stilton- oder anderen Blauschimmelkäse
Salz
friesch gemahlener weisser Pfeffer
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
lisungu
Stilton-Lauch-Cremesuppe
ZUTATEN
Hühnerbrühe
Weißwein
Porree
Schalotte gehackt
Knoblauchzehen gehackt
Kartoffel gewürfelt
Stilton
Schlagsahne
Petersilie gehackt
Salz
Pfeffer
Muskat
Croutons
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
Joyce
Grüne Birnen mit Stilton
ZUTATEN
Butter plus
Butter geschmolzen
grüne Birnen halbiert und entkernt
Zitronensaft
zimmerwarmer Stilton
Brunnenkresse oder Rucolablätter zu garnieren nach belieben
Zum Rezept
Rezept von
h****2
Kartoffelsalat mit Stilton-Dressing
ZUTATEN
Kartoffeln festkochend
Stilton-Käse oder anderen vollfetten Blauschimmelkäse
Fleischbrühe
Lauchzwiebeln frisch
Apfel möglichst mit roter Schale
Sahne
Creme fraiche
Sherry-Essig
Kresse frisch
Salz, frisch gem Pfeffer, Zitronensaft, evtl Zucker
Zum Rezept
Rezept von
s****r
Dipp Stilton-Dipp
ZUTATEN
Frühlingszwiebeln
Staudensellerie
Portwein
Creme fraiche
Schlagsahne
Stilton Doppelrahmstufe oder anderen Blauschimmelkäse
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Zum Rezept
Rezept von
C****0
Kartoffelsalat mit Stilton-Dressing
ZUTATEN
Kartoffeln festkochend
Fleischbrühe heiß
Frühlingszwiebeln
Apfel rot
Stilton-Käse
Schlagsahne
Creme fraiche
Sherryessig
Pfeffer aus der Mühle schwarz und Salz
Kresse frisch
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
h****4
stilton auf balsamico - feigen
ZUTATEN
Feigen frisch
Butter
Honig
orangen den saft davon
Balsamico
Stilton Doppelrahmstufe
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