Schnittlauchbutter
20 Minleicht
Weitere Rezepte
Achatschnecken mit Walnusskernen und Parmaschinken in Kräuterbutter
Fischgerichte: Garnelenspieße mit Knoblauchsosse und Kräuterreis
Gratiniertes Fischfilet
Zarte Hähnchenbrust auf Gemüsebett mit Sauce Bernaise
Kräuter-Spätzle mit Fischstäbchen ...
Pellkartoffeln mit Kräuterquark und Leinöl
Lachsfilet mit Kräuterdip
KräuterKabeljau auf Pfannengemüse
Lachsfilet auf Rahmkraut
Seelachsfilet mit Kräuterkruste
Gewürz-Butter
Seeteufel mit Kräuterkruste auf Lauch
Kabeljaufilet provencialische Art
Schweinefilets mit Krräuterkruste- Filet mit Kräuterkruste
- Fisch~Viktoriabarsch gekräutert
- Fisch: Lachs mit Kräuterkruste
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Schnittlauch | 3 Bund |
| weiche Butter | 375 g |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3088 (738)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett82,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3088 (738)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett82,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Schniilauch kalt abspülen,trockentupfen und in feine Röllchen schneiden. Butter mit Salz und Pfeffer geschmeidig rühren. Schnittlauch unterrühren und die Schnittlauchbutter evtl. mit den Gewürzen abschmecken.
2.Die Schnittlauchbutter nach Belieben mit Hilfe eines Eisportionierers zu Bällchen formen und auf einer Platte anrichten.
3.Tipp: zu gegrillten Schweinesteaks oder Fischfilet reichen.
4.Abwandlung: Für eine Knoblauch-Kräuter-Butter zusaätzlich 2 - 3 abgezogene, durchgepresste Knoblauchzehen unterrühren und gemischte, gehackte Kräuter verwenden (evtl TK-Kräuter) .
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****i
vom
Kommentare zu „Schnittlauchbutter“