Schweinefilet auf Safranrisotto

Name: Schweinefilet auf Safranrisotto
Total time: 35 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 6 Stk. Schweinefiletmedaillons a 50 gr; 6 Stk. halbe Serranoschinkenscheiben; 2 Stk. Eier; 60 gr. Manchego-Käse gerieben ersatzweise Parmesan; 30 gr. Semmelbrösel; Salz,Pfeffer,Mehl,Olivenöl,; Safranrisotto

Tapaparty

5 27 Bewertungen - 5 von 5 Sternen

Tapaparty

00:35

832

von golfvornholz

Schweinefilet auf Safranrisotto - Rezept

Bild 1 von 2

0,0

Bild 2 von 2

0,0

Zutaten für

Personen

Bild hochladen

Rezept speichern

Rezept drucken

ZUTATEN

6 Stk.	Schweinefiletmedaillons a 50 gr
6 Stk.	halbe Serranoschinkenscheiben
2 Stk.	Eier
60 gr.	Manchego-Käse gerieben ersatzweise Parmesan
30 gr.	Semmelbrösel
	Salz,Pfeffer,Mehl,Olivenöl,
	Safranrisotto

REZEPTINFOS

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	35 Minuten
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	25.12.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	447 (107)
Eiweiß	3,0 g
Kohlenhydrate	22,1 g
Fett	0,6 g

REZEPT-KATEGORIEN

Europa

Spanien

Fleisch

Vorspeise

Zwischengericht

Hauptspeise

Party

ohne Weizen

ÄHNLICHE REZEPTE

Schweinefilet auf Safranrisotto

Schweinefilet Rezepte

Safranrisotto Rezepte

Schweinefilet mit Zimtsauce und Auberginen-Kartoffel-Gemüse

Frit Mallorqui de Paix i Marisc - Fritierter Fisch und Marisco nach mallorquiner Art

Ei mit Serrano-Schinken und Kartoffeln Huevos Rotos

Spanische Kartoffel Tortilla Tortilla Espanola Tortilla de Patatas

Spanisches Knoblauch-Kaninchen Conejo al ajillo

Fisch Sardellen gegrillt

Pan con Tomate Brot mit Tomate auf spanische Art

Schalotten mit Cranberries

ZUBEREITUNG

Schweinefilet auf Safranrisotto

Medaillons würzen mit Schinken umhüllen,mehlieren,durch geschlagenes Ei ziehen und mit der Käse-Brösel-Mischung panieren.In Olivenöl vorsichtig rundherum goldgelb braten. Safranrisotto siehe im Kochbuch (Paprikarisotto mit Riesengarnelen) einfach ohne Paprika,Zucchini,Aubergine und Tomatenmark machen. und etwas mehr Safran nehmen.